明日3/29水曜日はお休みさせていただきます。 春の足音がそこかしこに、さまざまなお花が咲いていて賑やかです。

こんなアンケートをとってみました。 喫茶店で飲む紅茶についてお伺いします。（アンケート） 紅茶（HOT）を飲む際のカップとして使いたいのはどれですか？白磁のティーセット（柄なし） 60白磁のティーセット（柄あり） 35デザインの凝ったティーセット 27…

弊店作業をしていたら、電話がプルルルと。 でてみたら、 (´･д･`)＜「ゾウの糞からできたお茶を探しているんですが…」 ……。あれ？ っと思ったんですがね。確かにアフリカの方でしたっけ？動物の糞をお茶にするなんていう風習があるってのを聞いたことはあり…

今日は陽気にもめぐまれたので、お客さんが比較的多かったです。 その中でお初の方で仙人のようなおじいさまがいらっしゃったのですが、紅茶について相当なこだわりがあるらしくお厳しくご意見をいただきました。 貴重なご意見なのでメモしておきます。 今は…

猫カフェなるものが大阪にあるそうです。 どういうものなのだろうかと、検索してみました。 猫の時間 関連記事はこちら。 大阪でウワサの猫好きが集まる場所とは？ (2005年4月10日) - エキサイトニュース 16匹の猫スタッフがいるようです。すごいですね。 時…

昨日幕張メッセにて行われたFoodex Japan2006に行って参りました。 世界各国、日本国内津々浦々から出品が行われていて大変興味深く、かつ面白かったです。 残念ながら写真撮影が禁止となっていましたので、撮影した写真等はありませんが、面白い商品が多く…

明日FOODEXに参加のためお休みいたします。

ハーブを約３ｇ(一杯分)ポットに取りわけます。カモミールが比較的重たいのでカサは少なめです。 十分に沸騰したお湯を注ぎこんでください。 できればあまり急激に温度がさがらないようにして３分間抽出してください。 お湯を入れてから３分ほど経つと十分に…

Foodex2006に参加の為、明日はお休みの予定でしたが、予定が変更されましたので、突然ではありますが明日は営業を致します。変わりまして金曜日にお休みさせていただく予定ですので宜しくお願いいたします。

八ヶ岳倶楽部 フルーツティーの情報ありがとうございます。 リンゴ、オレンジ、メロン、キウイ、巨峰、イチゴ、レモンの７種類のフルーツが入ったティーだそうで、ドライフルーツではなく、フレッシュなフルーツを使われていて、お店の雰囲気もありとてもお…

昨日は春一番よりも激しく吹きつける風で、紙とわらでできたような当店は飛んでいってしまいそうな勢いでしたが、今日は一転猛烈な寒波が東京をおそっているようです。 雪がはらはらとちらつきました。三寒四温とはいいますが20度の翌日が雪では調子もくるっ…

とうとうアイスティーをご要望になるお客様が。 アイスピックなどをしまい込んでいたのでワタワタとしてしまいました。 日もだいぶ高くなり、今日は建物を越して北側に日が射し込むようになりました。 さて、そろそろ春先以降のことも考えなければという時期…

3/9(木曜日)はお休みいたします。 3/15(水曜日)もお休みさせていただく予定です。(Foodexに参加予定です。当方初訪問になりますので出展者、来場者様、事前情報がありましたらお知らせいただければ幸いです。)

ハーブを約３ｇ(一杯分)ポットに取りわけます。 十分に沸騰したお湯を注ぐと花々の香がふわりとひろがりますので、お楽しみください。 お湯を入れてから３分ほど経つと十分に花々が開きます。 花々が十分に開いたら飲み頃です。抽出しても花々の形が崩れない…

https://ss1.xrea.com/www.hagurachaya.com/netshop/にて、ハーブや紅茶のリーフを販売しておりますが、葉っぱなどをずらりーと並べても味気なく、伝わるものがすくないなと残念に感じております。 そこで、味や香はつたえることができませんが、すこしでも…

植物性乳酸菌というのが話題の（株）カゴメさんが社運をかけて（？？？）発売したというラブレという乳酸菌飲料を飲んでみました。 パッケージもキュウイみたいだし、のみ心地もキュウイのスムージーみたいだからキュウイが入ってるのかと思ったら違いました…

猛烈に大きいダンボールが届いたので何事かと思ったら、厳重に梱包された胡蝶蘭が。 最近はお花の宅配が一般化してきたようで、時代の変遷を感じます。 存じてなかったのですが胡蝶蘭はとても高価なものだということを聞きました。 ありがとうございました。

まだまだ寒い日が続いておりますが、だんだんと、暖かくなる日が春の訪れをつげる日も近いことだとおもいます。 ウッドデッキにある梅は咲いて満開になりました。 梅は咲いたぞ桜はまだか。 というわけで、本日から桜ティーの販売をはじめました。 https://s…